Gastronomia jest dziedziną wbrew pozorom bardzo obszerną. Należy dodać, że w zależności od prowadzonego biznesu gastronomiczne zakupujemy więc odpowiednie wyposażenie gastronomii. Wyposażenie kawiarni również ma własne charakterystyczne urządzenia gastronomiczne. Są to przede wszystkim różnego typu ekspresy do kawy. W zależności od oferty kaw, jaka prezentowana jest w menu, ekspresy te są mocniej lub mniej rozbudowane, a przy tym i skomplikowane.

Podstawowe wyposażenie kawiarni to także gabloty do ciast, jak również witryny do lodów. Ich cena jest zależna nie tylko od wielkości, ale i od materiałów z których zostały wykonane, właściwości chłodniczych, jak również eleganckiego wyglądu. Wyposażenie kawiarni to także gama sokowirówek, robotów kuchennych, mikserów oraz pozostałych urządzeń gastronomicznych które służą np. do ubijania bitej śmietany czy kruszenia lodu. Równocześnie wyposażenie kawiarni obejmuje także charakterystyczne naczynia tj. imbryczki do kawy, cukiernice, łyżeczki, puchary lodowe. Wyposażenie kawiarni powinno posiadać nie tylko odpowiednią jakość, ale i wygląd.